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    剑门关豆腐干

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            剑门关豆腐干中以志公寺豆腐干和马和尚豆腐干最为出名。志公寺豆腐干发源于东汉末年,由梁武皇帝和得道高僧志公长老发明制作。并由刘备御封为“皇豆腐”。志公寺豆腐干首赠传统,独创之今,高山泉水,原汁原味,古香古色八大品种。本产品由荣获“天地豆腐王吉尼斯世界记录”的技术员负责主要技术制作生产。
      “马和尚豆腐干”四大品牌,五香豆腐干、香辣豆腐干、烧烤豆腐干、麻辣豆腐干,人称“剑门素火腿”。其主要特色是麻、辣、香三味合一,营养丰富,口感细腻,久久回香,常吃能强身健体,不仅是席上作佐酒佳品,更是旅游休闲必不可少的食品。
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